2Національний університет біоресурсів і природокористування України, вул. Героїв оборони, 15, 03041 Київ, Україна
Композиція наносрібла та молочної кислоти для проведення дезінфекції на птахівничих підприємствах
1279–1295 (2025)
PACS numbers: 82.70.Dd, 87.19.rh, 87.19.xb, 87.19.xd, 87.19.xg, 87.23.Cc, 87.85.Rs
Отримано 19 травня 2025 р.; після доопрацювання — 7 червня 2025 р.
У статті наведено результати випробування розробленого препарату, що являє собою комбінацію речовин з різними хемічними властивостями та дією. До складу препарату входять наступні діючі речовини: молочна кислота — 15%, колоїдний розчин ультрадисперсних частинок срібла — 0,2%, вода — 84,8%. Його ефективність випробувано на різного типу поверхнях об’єктів, визначено оптимальний час експозиції та методи оброблень. Проведено визначення токсичности дезінфікувального засобу експрес-методом встановлення максимально допустимого рівня робочих розчинів засобу за показниками життєдіяльности інфузорій Tetrahymena pyriformis. Встановлено бактерицидну активність дезінфікувального засобу на основі розчину наночастинок срібла та молочної кислоти щодо тест-культур E. coli та S. aureus на тест-об’єктах. Проведеними дослідженнями встановлено бактерицидні властивості засобу за різних концентрацій та експозицій. Дезінфікувальний засіб на основі молочної кислоти та колоїдного розчину наночастинок срібла застосовують у птахівництві, оскільки до його складу входять речовини, що природнім чином реґулюють чисельність мікрофлори. Вказаний дезінфектант доцільно застосовувати для ефективної дезінфекції та санації технологічних і виробничих птахівничих приміщень, системи водопостачання та напування птиці, інвентарю, обладнання, а також повітря, підстилки, поверхонь тощо. Наведено методи проведення дезінфекції приміщень і системи водопостачання у птахівництві розробленим засобом на основі розчину наночастинок срібла та молочної кислоти. Вказаний засіб є безпечним для тварин; про це свідчать дослідження, проведені на одноклітинних організмах, що дає змогу широко застосовувати його у виробничих умовах для проведення дезінфекції приміщень, обладнання, інвентаря птахівничого господарства.
КЛЮЧОВІ СЛОВА: наночастинки срібла, молочна кислота, дезінфікувальний засіб, антимікробна активність, птахівництво, ветеринарна медицина, дезінфекція, безпека тварин, аґропромисловість, антисептичні властивості.
ЛІТЕРАТУРА
- T. P. Popova and I. Ignatov, Bulg. J. Vet. Med., 26: 168 (2023); https://doi.org/10.15547/bjvm.2411
- S. Kamat and M. Kumari, Front. Microbiol., 14: 1102615 (2023); https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1102615
- Andrea Vila Domínguez, Rafael Ayerbe Algaba, Andrea Miró Canturri, Ángel Rodríguez Villodres, and Younes Smani, Antibiotics (Basel), 9: 36 (2020); https://doi.org/10.3390/antibiotics9010036
- Indrajeet Kumar, Jayanta Bhattacharya, and Bidus Kanti Das, Environ. Nanotechnol. Monit. Manag., 14: 100368 (2020); https://doi.org/10.1016/j.enmm.2020.100368
- Katarzyna Czyż, Zbigniew Dobrzański, Monika Kowalska-Góralska, Magdalena Senze, and Anna Wyrostek, Arch. Anim. Breed., 66, Iss. 4: 421 (2023); https://doi.org/10.5194/aab-66-421-2023
- Bruno Lamas, Natalia Martins Breyner, and Eric Houdeau, Particle Fibre Toxicol., 17: Article No. 19 (2020); https://doi.org/10.1186/s12989-020-00349-z
- Amr Fouda, Gomaa Abdel-Maksoud, Mohamed Ali Abdel-Rahman, Salem S. Salem, Saad El-Din Hassan, and Mohamad Abdel-Haleem El-Sadany, Int. Biodeterior. Biodegrad., 142: 160 (2019); https://doi.org/10.1016/j.ibiod.2019.05.012
- Gesa Carstens, Uwe Roesler, Felix Reich, and Anika Friese, J. Food Saf., 44, No. 4: e13153 (2024); https://doi.org/10.1111/jfs.13153
- J. A. Schwenker, U. Schotte, and C. S. Hölzel, J. Dairy Sci., 105, Iss. 1: 734 (2022); https://doi.org/10.3168/jds.2021-20824
- A. A. Shcherba, S. N. Zakharchenko, K. H. Lopatko, N. Y. Shevchenko, and M. O. Lomko, Pratsi Instytutu Ehlektrodynamiky NAN Ukrainy [Proceedings of the Institute of Electrodynamics of the N.A.S. of Ukraine], 26: 152 (2010) (in Ukrainian).